Шарлотка из сухого батона
автор Обловатная Антонина 
На фото шарлотки из сухого батона
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 233 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Если у вас есть немного сухого батона, не пускайте его на котлеты испеките вкусный сладкий пирог. Я расскажу, как приготовить шарлотку из сухого батона оригинальный вариант классического рецепта.
Подборка рецептов: простой рецепт шарлотки, шарлотка с яблоками.
Ингредиенты:
- Молоко — 300 мл
- Масло сливочное — 70 г
- Яблоки — 4 шт.
- Батон нарезной — 1 шт.
- Корица — По вкусу
- Имбирь — По вкусу
- Цедра лимона — По вкусу
- Коньяк — По вкусу
- Бренди — По вкусу
Повод приготовления:
На обед, Для детей, На полдник
Как приготовить
-
Яблоки очистите от косточек и нарежьте мелким кубиком. На сковороду выложите коньяк и сахар, доведите до кипения. Добавьте натертый на мелкой терке имбирь, корицу и перемешайте.
-
2. Добавьте нарезанные яблоки, цедру лимона и тушите смесь в течение 10 минут под крышкой. В теплое молоко добавьте растопленное и слегка остывшее сливочное масло, перемешайте и отставьте.
-
3. Из батона вырежьте круги (дно), по диаметру подходящие вашим порционным формочкам. Аналогично вырежьте из батона крышечки для порционных форм и бортики (они должны быть чуть выше).
-
4. Форму выстелите пергаментом. Заготовки из батона (дно) окуните в молочно-масляную смесь и выложите в форму. Подготовленные бортики из батона также окуните в молочную смесь и аккуратно выложите в формы, слегка прижимая их друг к другу.
-
5. Заполните формочки подготовленными яблоками и накройте крышечкой из батона, предварительно окунув ее в молочную смесь. Накройте формочки фольгой и отправьте в разогретую до 200 градусов духовке 40 минут.
-
6. За 10 минут до окончания приготовления снимите фольгу. Дайте выпечке полностью остыть. Приятного аппетита!
На заметку:
Этот рецепт очень простой и одновременно очень оригинальный, так как вам не придется готовить тесто для шарлотки, в качестве основы послужит обычный нарезной батон. Его нужно будет пропитать молочной смесью, после чего выложить в форму и заполнить карамелизированными яблоками. Шарлотка получается очень ароматной, нежной и вкусной, яблоки отдают сок, отчего батон становится похожим на бисквитное тесто. Обязательно попробуйте.
Смотрите и пробуйте приготовить шарлотку из сухого батона
Комментарии к рецепту
Шарлотка из сухого батона конечно на любителя.
Но понравилось.
Надо попробовать приготовить шарлотку из сухого батона
Я сделаю на Новый год!
Сегодня делала http://tastyrecipe.ru/vypechka/sharlotka/sharlotka-s-revenem - замечательный рецепт.
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Брависсимо!
Спасибо, Обловатная за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Супер задумка - буду заглядывать!
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
А я готовлю шарлотку из сухого батона в первый раз.
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные шарлотку из сухого батона! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Обловатная, спасибо за рецепт шарлотки из сухого батона!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Обловатная
Шарлотка из сухого батона просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
яблоко — 3 шт.; сок лимонный — 1 ч.л.; сахарная пудра; мята; мороженое; яйцо — 5 шт.; сахар — 200 г; мука — 200 г; разрыхлитель; соль...
45 мин
Эта шарлотка готовится быстро и очень легко, получается она, конечно, не настолько воздушная, как если использовать обычную белую муку, но зато можно ее есть без оглядки на весы и не боясь прибавить лишние килограмы....
30 мин
Всеми любимые персики, к сожалению, — скоропортящийся продукт. Сбив оскомину после долгой зимы, мы часто забываем о паре сочных фруктов, залежавшихся в холодильнике. Почему бы не использовать их в приготовлении элементарной, но всеми любимой выпечки?Да-да, речь идет о пышной шарлотке. С персиками она...
1 ч 15 мин
Сладкая выпечка с кусочками сливы, выпекается в духовке.Шарлотка со сливами - это очень вкусная воздушная выпечка. Для ее приготовления понадобятся куриные яйца, сахарный песок и пшеничная мука. Пирог будет пышным, если хорошо взбить яйца с сахаром. Для этих целей лучше использовать мощный миксер. Сливы...
45 мин
Простой и быстрый в приготовлении пирог из доступных ингредиентов сможет приготовить даже очень занятая хозяйка. Некоторым шарлотка с ревенем нравится даже больше, чем классический вариант с яблоками....
60 мин
Груша 220 г; Мука пшеничная высшего сорта 120 г; Яйцо куриное 2 шт.; Масло сливочное 50 г; Сахар 100 г; Разрыхлитель теста 10 г...
60 мин
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!