Шарлотка из белого хлеба
автор onearendi 
На фото шарлотки из белого хлеба
- Время подготовки: 10 мин
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 287 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Шарлотка из белого хлеба и яблок – это классика, хотя и готовят ее не часто.
Хлеб для шарлотки
Для приготовления нужно обязательно использовать черствый хлеб или батон. При использовании мягкого мякиша шарлотка получается клейкой, плотной и плохо пропекается.
Чтобы "тесто" имело однородную консистенцию, корки с хлеба нужно срезать.
Для шарлотки лучше использовать кислые яблоки. Они придают изделию приятную кислинку, хорошо и быстро пропекаются.
Готовится такая шарлотка быстро и так же быстро съедается!
Рецептов шарлоток много. Попробуйте приготовить шарлотку с розами из яблок или шарлотку со взбитыми сливками.
Подборка рецептов: простой рецепт шарлотки, рецепты на ужин, праздничные рецепты, красивые рецепты, шарлотка с яблоками.
Ингредиенты:
- Яблоки кислые (сорт Антоновка) 350 г
- Хлеб пшеничный 300 г
- Молоко 200 мл
- Яйца 2 шт.
- Сахар-песок 70 г
- Масло сливочное 40 г
- Корица молотая 7 г
- Сухари панировочные 30 г
- Пудра сахарная 20 г
Повод приготовления:
Десерт, Обед, Праздник, Ужин
Как приготовить
-
Черствый пшеничный хлеб или батон без корок нарежем небольшими кубиками.
-
Соединим молоко, сахар и яйца.
-
Массу хорошо перемешаем до однородного состояния.
-
Выложим кубики хлеба в молочно-яичную смесь.
-
Все хорошо перемешаем и оставим для пропитки на 20–25 минут.
-
Яблоки вымоем, очистим от кожицы и семян и нарежем тонкими ломтиками.
-
Выложим яблоки к размокшему хлебу, добавить корицу.
-
Снова все перемешаем.
-
Форму для выпечки смажем сливочным маслом и посыпем сухарями. Выложим в форму получившееся тесто с яблоками и хорошо утрамбуем его.
-
Форму поставим в духовку, разогретую до температуры 180°С, и запечем до золотистого цвета.
-
Шарлотку из белого хлеба остудим в форме, извлечем и украсим сахарной пудрой.
Смотрите и пробуйте приготовить шарлотку из белого хлеба
Комментарии к рецепту
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту шарлотки из белого хлеба... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Прикольный рецепт
Размещаю ссылочку на рецепт шарлотки из черного хлеба с яблоками и брусникой, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на шарлотку из белого хлеба (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Я делала шарлотку из белого хлеба.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт шарлотки из белого хлеба станет любимкой
хочу хочу
Onearendi, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Onearendi, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала шарлотку из белого хлеба для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
400 г бородинского хлеба; 100 мл токайского вина; 100 г свежей брусники; 100 г сахара; 4 кислых яблока; 2 ст.л. коричневого сахара; 1 ст.л. лимонного сока; щепотка молотой корицы; 2 ч.л. крахмала; 100 г сливочного масла; панировочные сухари...
1 ч
яблоко — 3 шт.; сок лимонный — 1 ч.л.; сахарная пудра; мята; мороженое; яйцо — 5 шт.; сахар — 200 г; мука — 200 г; разрыхлитель; соль...
45 мин
Существует несколько версий о происхождении названия шарлотка. Одна из самых распространенных - романтичная история о безнадежно влюбленном поваре, посвятившего придуманный им десерт даме своего сердца Шарлотте. Ближе к реальности другая версия: блюдо появилось в конце 18 века и названо в честь королевы...
1 ч 20 мин
Эта шарлотка готовится быстро и очень легко, получается она, конечно, не настолько воздушная, как если использовать обычную белую муку, но зато можно ее есть без оглядки на весы и не боясь прибавить лишние килограмы....
30 мин
печенье савоярди; молоко — 480 мл; сахар ванильный; яйцо — 5 шт.; сахарная пудра — 130 г; сливки — 240 мл; желатин — 14 г; клубника — 300 г; ром — 30 мл...
2 ч
Сладкая выпечка с кусочками сливы, выпекается в духовке.Шарлотка со сливами - это очень вкусная воздушная выпечка. Для ее приготовления понадобятся куриные яйца, сахарный песок и пшеничная мука. Пирог будет пышным, если хорошо взбить яйца с сахаром. Для этих целей лучше использовать мощный миксер. Сливы...
45 мин
Груша 220 г; Мука пшеничная высшего сорта 120 г; Яйцо куриное 2 шт.; Масло сливочное 50 г; Сахар 100 г; Разрыхлитель теста 10 г...
60 мин
Первый раз сделала сама шарлотку из белого хлеба.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!