Пирожное картошка из бисквита
автор yella 
На фото пирожного картошка из бисквита
- Общее время: 120 мин
- Рецепт на 10 порций
Калорий: 315 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Не все знают, что, согласно оригинальному рецепту, пирожное "Картошка" делается не из песочной кроши, смешанной с какао, а из белого бисквита. Такой десерт получается очень нежным и вкусным.
Подборка рецептов: простой рецепт пирожных, праздничные рецепты, рецепты на день рождения.
Ингредиенты:
- Яйца — 3 шт.
- Сахар — 90 г
- Мука — 75 г
- Крахмал — 15 г
- Сливочное масло — 125 г
- Сахарная пудра — 65 г
- Сгущенка — 50 г
- Коньяк — 1 ст.л.
- Какао-порошок — По вкусу
Повод приготовления:
Для детей, На праздничный стол, День рождения
Как приготовить
-
Первым делом вам необходимо испечь бисквит. Для этого в пиалке смешайте яйца, сахар, просеянную муку и крахмал. Вылейте смесь на противень, который следует предварительно застелить пергаментом для выпекания. Разогрейте духовой шкаф до ста восьмидесяти градусов и и пеките 20 минут.
-
Когда бисквит будет готов, достаньте его из духового шкафа и оставьте остывать. После полного остывания разломите коржик на небольшие кусочки и сложите в чашу блендера.
-
На максимальной скорости в течение двух минут взбивайте поломанный бисквит так, чтобы получилась мелкая крошка. Если под рукой у вас нет блендера, то сделать это можно при помощи скалки или мясорубки.
-
В небольшой стеклянной пиалке взбейте на максимальной скорости миксера сливочное масло и сахарную пудру. Когда масса побелеет, добавьте туда сгущенное молоко и взбивайте еще несколько минут.
-
Выложите крем к дробленому бисквиту. Добавьте сверху ложку коньяка. Вы можете заменить его на ликер или ром. Алкоголь придаст очень ароматную нотку пирожным. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородности.
-
Сформируйте небольшие "картофелины" из получившейся сладкой массы. Выложите их на противень или любую другую поверхность.
-
В небольшую мисочку насыпьте какао-порошок. По очереди обваляете каждую "картошку" в какао. Дайте пирожным полежать, затем обваляете в какао снова. Оставьте готовые изделия в холодильнике на час.
На заметку:
Если вы хотите знать, как приготовить пирожное "Картошка" из бисквита, то этот рецепт для вас. Очень нежный десерт с потрясающей структурой определенно придется вам по вкусу. Отлично сочетается с горячим чаем или кофе.
Смотрите и пробуйте приготовить пирожное картошка из бисквита
Комментарии к рецепту
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Вот вам хорошая идейка - http://tastyrecipe.ru/vypechka/pirozhnye/pirozhnoe-kartoshka-iz-shokoladnogo-biskvita, спасибо автору!
Спасибо за пирожное картошка из бисквита и красивое оформление!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Будем пробовать!
Это какой-то шедевр!!!
yella, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Yella, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается пирожное картошка из бисквита!!!
Буду делать 3-й раз!
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Кстати, когда я первый раз попробовала пирожное картошка из бисквита, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт пирожного картошка из бисквита!
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Yella, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт пирожного картошка из бисквита.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Рецептик супер!!:)
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
А я всегда готовлю с yella и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Для бисквита:; Яйца – 4 шт.; Мука - 1 стак.; Сахар – 1 стак.; Ванилин – на кончике ножа; Для «картошки»:; Масло сливочное – 250 г; Какао – 3-4 ст.л.; Орехи грецкие – 1 стак.; Сахарная пудра – 1/4 стак.; Сгущённое молоко – 1 банка; Коньяк – 2 столовые ложки....
1 ч
Замечательный рецепт для праздника и в будний день!Понравилось, что не надо выпекать - раз, два, все смешал, вылепил и вкусные пирожные у вас на столе.Для меня эти пирожные воспоминание о детстве. Я очень любила пирожное Картошка, которое стоило 22 копейки. Это современный вариант вкусных пирожных. Разумеется,...
1 ч 15 мин
Если вы сидите на диете или занимаетесь спортом, наверняка вам иногда хочется чего-то сладкого и вредного. Чтобы избежать срывов, расскажу, как приготовить пирожное картошку из отрубей и творога....
60 мин
Такое пирожное картошка из детской смеси в домашних условиях очень легко приготовить. Этот рецепт не совсем классический, без коньяка и рома, но зато такие пирожные более нежные и прямо тают во рту!...
60 мин
Порадуй себя пирожным, которое не грозит испортить фигуру!Пришло и мое время "притормозить" свой аппетит и тягу к тортам, а вместо этого обратить внимание на здоровое питание. Скажу, что и в этом случае вполне можно радовать себя лакомствами. Одно из них - пирожное "Картошка". Не пугайтесь! Это не тот...
10 ч 20 мин
Пирожное картошка из сухарей получается еще вкуснее и нежнее, чем шоколадная картошка, приготовленная по классическому рецепту!...
60 мин
Овсяные хлопья 200 г; Творог обезжиренный 200 г; Пюре из яблок 150 г; Чернослив 50 г; Кофе 2 ст.л.; Какао 2 ст.л.; Корица 1 ч.л....
200 мин
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.