Брауни со сливочным сыром
автор evgeniya85 
На фото брауни со сливочным сыром
- Общее время: 90 мин
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 490 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Если вы до сих пор не готовили брауни, значит надо срочно это исправлять! Такая выпечка расходится на ура на любом фуршете или празднике. Она очень нежная и ароматная. Стоит попробовать.
Подборка рецептов: простой рецепт пирожных, праздничные рецепты.
Ингредиенты:
- Мука — 100 г
- Шоколад 60% какао — 180 г
- Сливочное масло — 110 г
- Сахар — 260 г
- Сливочный сыр — 250 г
- Малина — 100 г
- Яйцо — 3 шт.
- Соль — 0,25 ч.л.
- Разрыхлитель — 0,5 ч.л.
- Сода — 0,25 ч.л.
- Ванильный сахар — 1 ч.л.
Повод приготовления:
На праздничный стол
Как приготовить
-
Приготовьте сырную прослойку. Смешайте сыр с 60 г. сахара и желтком. В другой миске нарежьте масло кусочками с поломанным шоколадом, растопите их на водяной бане. Потом к смеси добавьте оба вида сахара.
-
В отдельной посуде просейте муку с солью и содой. В остывшую шоколадную смесь добавьте 2 яйца и белок, все смешайте. Затем вмешайте в нее мучную, замесите тесто.
-
Разогрейте духовку до 160 градусов. В форму для выпечки, застланную пергаментом, залейте половину теста. Далее распределите сырную массу и залейте все оставшимся тестом. Аккуратно разровняйте все лопаткой, выложите ягоды, немного их придавив.
-
Запекайте будущий брауни в течение 55 минут, а затем разрежьте на кусочки, украсьте ягодами и подавайте к чаю или кофе.
На заметку:
Сейчас вы узнаете о том, как приготовить брауни со сливочным сыром. Это просто потрясающие шоколадные пирожные, которые характеризуются коричневым цветом и прямоугольной формой. Их придумали в Америке, и их разновидности уже давно распространились по всему миру. Интересно то, что они не слишком сладкие, так как начинка в основном сырная или с кислыми ягодами.
Комментарии к рецепту
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Evgeniya85, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех брауни со сливочным сыром.
Сделала брауни со сливочным сыром впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Evgeniya85, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для постных брауни.
Evgeniya85, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, evgeniya85, рецептам.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт брауни со сливочным сыром!
Evgeniya85, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Рецепт приготовления пирожных из крекеров с наполнением из молочной карамели и сливочного сыра и сливочной глазурью....
120 мин
Курага 8 шт.; Жареный миндаль 8 шт.; Сушеный чернослив 8 шт.; Сливочный сыр 115 г; Пекан 8 шт.; Сахар 1/3 стак.; Тертый шоколад 60 г; Топленое масло 115 г; Тесто фило 8 шт.; Сахарная пудра по вкусу...
40 мин
Быстрый вкусный десерт за 5 минут! Шоколадный пирог брауни из какао-порошка в микроволновке. Смотрите этот рецепт на видео!...
20 мин
шоколад темный; чернослив; фундук; яйцо; масло сливочное; мука; сахар; сахарная пудра...
30 мин
пшеничная мука цельнозерновая - 1 стак.; сахар коричневый - 4 ст.л.; какао - ⅓ стак.; грецкие орехи рубленые - ⅓ стак.; финики иранские без косточек - 5 шт.; разрыхлитель - ½ ч.л.; соль - ½ ч.л.; вода - ½ стак.; оливковое масло - ⅓ стак....
2 ч
Очень простой и невероятно вкусный французский рецепт брауни с фундуком из новогодней книги Ники Ганич Лучший день в году....
50 мин
Пшеничная мука 100 г; Сливочное масло 250 г; Яйцо куриное 3 шт.; Темный шоколад 350 г; Малина 300 г; Разрыхлитель 1 ч.л.; Фариновый сахар 200 г; Соль щепотка...
1 ч 15 мин
Мне кажется, должно быть очень вкусно!