Цитрусовое печенье мадлен
автор Алла 
На фото цитрусовое печенье мадлена
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 239 ккал
Кухня: Французская
Сложность: Простой рецепт
Какого-то одного рецепта печенья Мадлен не существует оно, как эклеры, бывает самым разным: и с соленой карамелью, и фисташками, и с ванилью Или вот такое, цитрусовое!
Подборка рецептов: простой рецепт печенья, вкусное печенье.
Ингредиенты:
- мука - 70 г
- очищенный миндаль - 30 г
- апельсины - 1 шт.
- лимоны - 1 шт.
- лайм - 1 шт.
- яйца куриные - 2 шт.
- сливочное масло - 80 г
- сахар коричневый - 70 г
- разрыхлитель - 10 г
- соль морская - ¼ ч.л.
Как приготовить
-
Духовку предварительно разогреть до 170 С.
-
Миндаль измельчить в блендере в пудру.
-
Муку с разрыхлителем просеять через сито и перемешать с измельченным миндалем.
-
Цедру лимона, лайма и апельсина натереть на мелкой терке.
-
Растопить 70 г сливочного масла.
-
Яйца с сахаром взбить блендером с насадкой-венчиком в светлую массу.
-
Не прекращая взбивать, влить растопленное масло, добавить соль и взбить еще немного.
-
Яичную массу влить к муке с миндалем, добавить всю цедру и вымешать тесто.
-
Формочки для печенья (лучше в виде ракушек) смазать оставшимся маслом, заполнить тестом и отправить в разогретую духовку на 12 минут.
-
Готовое печенье остудить, затем вынуть из формочек.
Комментарии к рецепту
Алла, отличный рецепт цитрусовое печенье мадлена
спасибо за идейку
Алла, умничка!
Какой аппетитный рецептик цитрусовое печенье мадлена сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю печенье с драже m&m.
А я делала цитрусовое печенье мадлена строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Ну, это было превосходно!
цитрусовое печенье мадлена вместе с пальцами едва не съела)
Алла, я только смотрела рецепт, но уже хочу цитрусовое печенье мадлена приготовить!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Цитрусовое печенье мадлен вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Сижу сейчас, доедаю цитрусовое печенье мадлена.
Очень вкусно, мне понравилось.
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без цитрусовое печенье мадлена не обходится!
Мягкое домашнее печенье из овсяных хлопьев.Овсяное печенье без яиц получается неплотным. При желании можно добавить в состав теста любые сладкие пряности, например, корицу, молотый имбирь, мускатный орех, ваниль. Если овсяные хлопья быстрого приготовления, то их можно попробовать и вовсе не запаривать...
50 мин
Новогодние праздники всегда ассоциируются с запахом мандарин. Предлагаю вам приготовить мандариновое печенье по рецепту турецкого кулинара, Дидем Озджанлы. Очень понравилось мне оно своим ярким цитрусовым ароматом, который прекрасно дополняет легкий ореховый вкус и аромат миндальной муки. От себя добавила...
1 ч 15 мин
Предлагаю вашему вниманию рецепт традиционного английского печенья. Это простое в приготовлении печенье в Англии обычно готовят на воскресный завтрак....
60 мин
Масло сливочное 225 г; Сахар 1.5 ст; Яйцо куриное 2 шт.; Мука пшеничная высшего сорта 3.5 ст; Шоколад черный 200 г; Ванилин 1 щепотка; Разрыхлитель теста 1 ч. л; Соль 0.5 ч. л; Краситель пищевой 3 кап...
180 мин
Отличное фруктовое песочное печенье с банановом вкусом на сливочном масле. Простая выпечка к чаю на каждый день....
1 ч 5 мин
Верите ли вы в приметы? Я да! Когда забываю что-то дома и возвращаюсь обратно, то обязательно покажу язык в зеркало, никогда не занимаю денег вечером, и не беру деньги через порог, не зашиваю на себе одежду. Вообщем примет много. Но есть и такая примета, что нельзя пить или есть у беременной. Так получилось,...
40 мин
Если вы уже хорошо подружились с дрожжевым тестом, то сможете получить удовольствие от приготовления этого печенья - ведь из такого теста так приятно лепить различные фигурки. А если еще не успели подружиться, то можете начать с этого печенья - для меня разгадка хорошего дрожжевого теста крылась в правильных...
60 мин
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать цитрусовое печенье мадлена, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D