Печенье кокосанка

автор Печникова Светлана Печникова Светлана

Рецепт печенья кокосанка

На фото печенья кокосанка

  • Общее время: 45 мин
  • Рецепт на 8 порций
  1. 19 отзывов

Калорий: 385 ккал

Кухня: Кухня фьюжн

Сложность: Простой рецепт

Печенье для любителей кокосовой выпечки. Нежный вкус, насыщенный аромат, хрустящая корочка и нежность внутри!

Подборка рецептов: простой рецепт печенья,  простое печенье.

Ингредиенты:

  • сливочное масло - 50 г
  • яйца куриные - 2 шт.
  • мука - 3 ст.л.
  • сахар - ½ стак.
  • ванилин - 1 ч.л.
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • кокосовая стружка - 250 г

Как приготовить

  1. Растопить сливочное масло на маленьком огне. Остудить.

  2. В миске взбить яйца с сахаром до состояния кремовой массы. Масса должна немного увеличиться в объеме.

    печенье кокосанка
  3. Добавить кокосовую стружку и ванилин (можно ванильный сахар), аккуратно перемешать.

    печенье кокосанка
  4. Влить остывшее сливочное мало, перемешать.

    печенье кокосанка
  5. Всыпать просеянную муку и разрыхлитель.

    печенье кокосанка
  6. Замесить мягкое тесто.

    печенье кокосанка
  7. Можно формовать печеньки. Можно это делать влажными руками. У меня 26 кокосовых шарика, по 25 г. Выложить печенье на противень, застеленный пекарской бумагой.

    печенье кокосанка
  8. Выпекать шарики в разогретой духовке (180 C), до слегка румяной корочки (примерно 15 минут). Печенье остудить.

    печенье кокосанка
  9. Ароматное печенье готово! Приятного аппетита!

    печенье кокосанка

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
vika87
vika87

Супер задумка - буду заглядывать!

Бутакова Майя
Бутакова Майя

Как это должно быть вкусно!!!!

ksyusha96
ksyusha96

Дорогая Печникова!!!
Приготовила печенье кокосанка мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

endin1998
endin1998

Это не печенье кокосанка!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

leancitom2000
leancitom2000

Предлагаю взять на заметку печенье с драже m&m. Приятного аппетита и удачи на кухне.

annayaki1997
annayaki1997

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

myeri
myeri

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

Светлана Галайдина
Светлана Галайдина

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

anyuta
anyuta

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

Крееренко Люба
Крееренко Люба

Рецепт печенья кокосанка понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

shlykova_98
shlykova_98

Я сделала печенье кокосанка, все получилось очень даже..!
Печникова, спасибо большое!!

andybeg
andybeg

Сейчас буду готовить это чудо:)

ororo
ororo

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

vera94
vera94

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла печенье кокосанка. Вот я ему и приготовлю.

ondar1982
ondar1982

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

anendi
anendi

Красотищаа!

dorara
dorara

Спасибо за рецепт!
теперь печенье кокосанка -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

olga
olga

Печникова!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

Маша Новоженцева
Маша Новоженцева

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

Овсяное печенье без яиц

Мягкое домашнее печенье из овсяных хлопьев.Овсяное печенье без яиц получается неплотным. При желании можно добавить в состав теста любые сладкие пряности, например, корицу, молотый имбирь, мускатный орех, ваниль. Если овсяные хлопья быстрого приготовления, то их можно попробовать и вовсе не запаривать...

50 мин

Мандариновое печенье

Новогодние праздники всегда ассоциируются с запахом мандарин. Предлагаю вам приготовить мандариновое печенье по рецепту турецкого кулинара, Дидем Озджанлы. Очень понравилось мне оно своим ярким цитрусовым ароматом, который прекрасно дополняет легкий ореховый вкус и аромат миндальной муки. От себя добавила...

1 ч 15 мин

Английское печенье

Предлагаю вашему вниманию рецепт традиционного английского печенья. Это простое в приготовлении печенье в Англии обычно готовят на воскресный завтрак....

60 мин

Новогоднее печенье

Масло сливочное 225 г; Сахар 1.5 ст; Яйцо куриное 2 шт.; Мука пшеничная высшего сорта 3.5 ст; Шоколад черный 200 г; Ванилин 1 щепотка; Разрыхлитель теста 1 ч. л; Соль 0.5 ч. л; Краситель пищевой 3 кап...

180 мин

Банановое печенье

Отличное фруктовое песочное печенье с банановом вкусом на сливочном масле. Простая выпечка к чаю на каждый день....

1 ч 5 мин

Печенье с драже m&m

Верите ли вы в приметы? Я да! Когда забываю что-то дома и возвращаюсь обратно, то обязательно покажу язык в зеркало, никогда не занимаю денег вечером, и не беру деньги через порог, не зашиваю на себе одежду. Вообщем примет много. Но есть и такая примета, что нельзя пить или есть у беременной. Так получилось,...

40 мин

Печенье Крамболь

Если вы уже хорошо подружились с дрожжевым тестом, то сможете получить удовольствие от приготовления этого печенья - ведь из такого теста так приятно лепить различные фигурки. А если еще не успели подружиться, то можете начать с этого печенья - для меня разгадка хорошего дрожжевого теста крылась в правильных...

60 мин