Печенье из ржаной муки
автор rita77 
На фото печенья из ржаной муки
- Время подготовки: 2 мин
- Общее время: 22 мин
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 380 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 22 мин. По рецепту получиться, примерно, 8 порций. Готовое блюдо содержит около 380 ккал.
Подборка рецептов: простой рецепт печенья, легкие рецепты, простое печенье.
Ингредиенты:
- Соль 1 щепотка
- Семена кунжута 2 ст.л.
- Лен (семена) 2 ст.л.
- Сахарный песок 2 ч.л.
- Вода 3 стак.
- Мука ржаная 4 стак.
Как приготовить
-
Дрожжи разведите в теплой воде с растворенным в ней сахаром и оставьте в тепле примерно на полчаса. За это время опара подойдет и запенится.
-
Поднявшуюся опару подсолите и вмешайте в нее просеянную муку. Добавьте семена льна и кунжута, вымесите тесто.
-
Скатайте его в ком и оставьте в тепле на полчаса. Затем обомните, перемешайте и еще раз направьте в теплое место. Через полчаса обомните тесто и сделайте из него длинный валик.
-
Разделите валик на небольшие булочки, плоские снизу. Выложите их на промазанный маслом противень и выпекайте 20 минут в духовке при 190 градусах.
-
Очищенные яблоки натрите на терке или измельчите блендером. Должно выйти примерно 200 грамм фруктового пюре. Смешайте с растительным маслом и сахарным песком.
-
Добавьте ванильный порошок и муку, соединенную с разрыхлителем. Вымесите густое нелипкое тесто.
-
Раскатайте его пластом толщиной полсантиметра и вырежьте специальными формочками фигурки. Если форм нет, используйте бокалы с тонким краем.
-
Смажьте заготовки соевым соусом и присыпьте зернышками. Выложите их на противень, смазанный маслом и выпекайте четверть часа в духовой печи при температуре 200 градусов.
На заметку:
Ржаное печенье не только вкусное, но и полезное. Такую выпечку можно приготовить по классическому рецепту, или сделать пикантные печенюшки с яблоками и соевым соусом.
Смотрите и пробуйте приготовить печенье из ржаной муки
Комментарии к рецепту
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Девочки, увлеклась итальянским печеньем. Готовлю каждые выходные.
Очень вкусно! Люблю печенье из ржаной муки!
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Спасибо!
печенье из ржаной муки теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Спасибо за отличные рецепты!!!
Крупа овсяная 350 г; Кефир жирный; Яблоки 2 шт.; Мед 1/2 ст.л....
60 мин
Кукурузная мука - 1,5 стак.; Мука пшеничная - 1,5 стак.; Яйца - 3 шт.; Сахар - 100-150 г; Растительное масло - 100 мл; Разрыхлитель - 1,5 ч. ложки; Соль - 1 щепотка; Имбирь сухой молотый - 1 ч. ложка; Апельсиновая цедра - 1 ч.ложка по желанию; Ванильный сахар, корица - по желанию...
30 мин
Мягкое домашнее печенье из овсяных хлопьев.Овсяное печенье без яиц получается неплотным. При желании можно добавить в состав теста любые сладкие пряности, например, корицу, молотый имбирь, мускатный орех, ваниль. Если овсяные хлопья быстрого приготовления, то их можно попробовать и вовсе не запаривать...
50 мин
Новогодние праздники всегда ассоциируются с запахом мандарин. Предлагаю вам приготовить мандариновое печенье по рецепту турецкого кулинара, Дидем Озджанлы. Очень понравилось мне оно своим ярким цитрусовым ароматом, который прекрасно дополняет легкий ореховый вкус и аромат миндальной муки. От себя добавила...
1 ч 15 мин
Рецепт печенья от опытной итальянской хозяйки. В их семье этот рецепт передается дочерям и снохам уже несколько поколений подряд. И не удивительно - ведь рецепт очень простой, а печенье похвалят не раз и не два....
35 мин
Предлагаю вашему вниманию рецепт традиционного английского печенья. Это простое в приготовлении печенье в Англии обычно готовят на воскресный завтрак....
60 мин
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!