Блины по-шведски

автор Я (в подлиннике) Я (в подлиннике)

Рецепт блинов по-шведски

На фото блинов по-шведски

  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 2 порции
  1. 20 отзывов

Калорий: 172 ккал

Кухня: Шведская

Сложность: Простой рецепт

Частично рецепт нашелся в мультимедийной энциклопедии CookBook 98. Прекрасно, если сегодня четверг. В Швеции, как выяснилось, по традиции в четверг вечером на ужин подают такие вот блины! Что нам известно о Швеции? Всемирно известные автомобильные марки, Карлсон, телефоны Эрикссон, не соответствующие рынку зарплаты и волшебные мелодии группы ABBA. Загружаем CD и начинаем готовить.

Подборка рецептов: простой рецепт блинов,  блины на кипятке.

Ингредиенты:

  • мука - 100 г
  • молоко - 210 мл
  • сахар - 30 г
  • соль - 6 щепоток
  • масло сливочное - 1 ст.л.
  • яйца куриные - 3 шт.

Как приготовить

  1. Подавайте блины с джемом или вареньем! Это правда очень вкусные блины. Внешне они чем-то напоминают идею логотипа группы ABBA, если включить воображение. И на вкус они не хуже, чем мелодии этого коллектива.

  2. Жарить блины на хорошо разогретой сковороде. Жарить нужно так: сначала обжарить с одной стороны, затем сложить блин пополам прямо на сковороде и обжарить еще раз, но уже с обеих сторон. Смотрите фото.

  3. Белки взбить отдельно. Не нужно взбивать их слишком сильно, достаточно взбить их вручную венчиком. Добавьте взбитые белки в тесто и туда же добавьте столовую ложку растопленного (!) сливочного масла.

  4. Замешаем тесто из муки, молока, желтков, сахара и соли. Внимание! Муку нужно просеять, молоко обязательно должно быть теплым, сахар и соль лучше отмерять на весах.

  5. Все очень просто, но необходимо соблюсти несколько простых правил, чтобы приготовить настоящие блины по-шведски, посему будьте внимательны к мелочам!

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
yasya79
yasya79

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

falileeva_77
falileeva_77

Пошла пробовать…)))))

Ира Коганова
Ира Коганова

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

Трусова Катарина
Трусова Катарина

Очень вкусно!
Все как в рецепте Я.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

shkolnaya_90
shkolnaya_90

Какая вкуснятина!
Буду делать!

Софья Ахтямзянова
Софья Ахтямзянова

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

pertenean
pertenean

Может пригодится кому рецептик блинчиков tastyrecipe.ru/vypechka/bliny/bliny-s-forelyu. Просто и быстро.

anna85
anna85

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

lassollut
lassollut

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала блинчики-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

Сысолина Кристина
Сысолина Кристина

Как же всё у тебя аппетитно!!!

sudnitsyna_88
sudnitsyna_88

Увидев рецепт вкусных блинов и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

Асеева Ольга
Асеева Ольга

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

Асеева Ольга
Асеева Ольга

Я, отличный рецепт блинов, все ингредиенты любимые.

licle
licle

Я, как большая любительница вкусных блинов, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне вкусных блинов выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

Светлана Шрамко
Светлана Шрамко

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

karamysheva_76
karamysheva_76

Спасибо за рецепт, готовила вкусные блины на день рождения сестры
Всем понравилось

kostritskaya_92
kostritskaya_92

Я, блины делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

Вика Кельнер
Вика Кельнер

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

dedrirti
dedrirti

Вкусно)) меня захвалили

azikhanova_91
azikhanova_91

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

Блины из картофеля

А вы пробовали готовить необычные блины из картофеля? Готовятся такие блины из тертого картофеля с добавлением лука, что придает выпечке особый аромат. Делаются такие блины очень быстро, попробуйте!...

30 мин

Блины по-фермерски

блины 5 шт.; картофель 500 г; масло сливочное 25 г; молоко коровье 100 мл; огурец соленый 3 шт.; лук 2 шт.; петрушка 1 по вкусу; соль 1 по вкусу...

1 ч

Гурьевские блины

кефир -250 мл; мука- 1 стак.; яйцо - 3 шт.; масло сливочное - 2.5 ст.ложки; сахар - 3 ч. ложки; соль - 2 щепотки; масло растительное для жарки...

30 мин

Блины гречишные

кефир 1 стак.; яйца 3 шт.; сахар 4 ст.л.; соль 1 щеп; сода пищевая 0.5 ч.л.; мука гречневая 3 ст.л.; мука 4 ст.л.; масло растительное без запаха 3 ст.л.; молоко 200 мл...

30 мин

Блины-рисовашки

Опять мое любимое занятие искусство для искусства. Но я же не виновата, что конкурс такой....

3 ч 30 мин

Блины на кефире

Аппетитные и безумно вкусные блинчики, которые всегда получаются идеально, это не фантазия, а реальность! С этим классным рецептом у вас все будет именно так. Запоминайте!...

30 мин

Блины с форелью

Для блинов с форелью понадобится вареное, печеное или жареное филе форели. Блины получатся сытные, постные, невероятно вкусные. А рецепт их приготовления - чрезвычайно прост. Берите на заметку!...

30 мин