Салат из пекинской капусты с апельсином и куриной грудкой

автор Полянская Ира Полянская Ира

Рецепт салата из пекинской капусты с апельсином и куриной грудкой

На фото салата из пекинской капусты с апельсином и куриной грудкой

  • Общее время: 19 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 3 отзыва

Калорий: 380 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Маленькие кусочки солнышка в салате поднимут настроение на весь день. Салат сочный, лёгкий, сытный.

Подборка рецептов: простой рецепт салатов,  салаты из капусты.

Ингредиенты:

  • #Капуста пекинская 300 г
  • Куриная грудка 2 шт.
  • Апельсины 2 шт.
  • Семена подсолнечника 100 г
  • Листы для жарки куриной грудки (магги)
  • Соевый соус 2 столовые ложки

Заправка

  • Масло растительное 110 мл (или оливковое)
  • Уксус бальзамический 1 столовая ложка
  • Имбирь молотый сухой 1/2 чайной ложки
  • Соль по вкусу

Как приготовить

  1. Вот продукты которые нам понадобятся.

  2. Куриную грудку слегка посолить, обернуть в листы для запекания и обжарить согласно инструкции на упаковке.

    салат из пекинской капусты с апельсином и куриной грудкой
  3. Капусту пекинскую нарезать шашечками.

    салат из пекинской капусты с апельсином и куриной грудкой
  4. У апельсинов срезать кожуры. Удалить все перегородки, плёночки, косточки. Нам нужно получить чистую мякоть апельсина (конечно придётся с ними немного повозится). Во время чистки апельсинов, с них будет капать сок. Желательно этот сок аккуратно собрать в чашу. Апельсины разделать на небольшие кусочки. Салат перемешать.

    салат из пекинской капусты с апельсином и куриной грудкой
  5. К апельсиновому соку, добавить имбирь.

    салат из пекинской капусты с апельсином и куриной грудкой
  6. Добавить бальзамический уксус, масло растительное или оливковое. Хорошо перемешать.

    салат из пекинской капусты с апельсином и куриной грудкой
  7. Разогреть сковороду без масла, обжарить семена подсолнечника до золотого цвета, добавить соевый соус. Дать соусу выпарится. Выключить огонь, оставить семена остывать на сковороде, при этом их постоянно мешая.

    салат из пекинской капусты с апельсином и куриной грудкой
  8. Собираем салат. Выкладываем салат, посыпаем семенами подсолнечника. Оформляем куриной грудкой и поливаем заправкой.

    салат из пекинской капусты с апельсином и куриной грудкой
  9. Приятного аппетита.

    салат из пекинской капусты с апельсином и куриной грудкой

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
nastasya96
nastasya96

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

oristathe
oristathe

Полянская, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

licle
licle

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

Салат Каприз с крабовыми палочками, кукурузой и пекинской капустой

капуста пекинская 250 г; крабовые палочки 200 г; ананасы консервированные 4-5 колечек (или полбанки); кукуруза (консервированная) 0,5 банки (400 гой); помидоры 2 шт.; зелень укропа или петрушки; сок лимона (по-желанию); майонез; соль; свежемолотый перец...

20 мин

Салат из пекинской капусты с сухариками

Салат из пекинской капусты с сухариками - это и вкусно, и просто! Кроме того, блюдо это диетическое, поэтому вашей фигуре не навредит! Салат получается легким, сочным и вкусным. Советую попробовать!...

40 мин

Салат с пекинской капустой и сухариками

Несложное, довольно быстрое в приготовлении и сытное блюдо хочу предложить вам на заметку. Этот салатик чудесно впишется в ваше ежедневное меню. Рекомендую его повторить в домашних условиях!...

15 мин

Постный салат из пекинской капусты

Витаминный и вкусный постный салат из пекинской капусты с кукурузой и помидорками черри, простое блюдо для вкусного обеда или ужина....

10 мин

Салат из китайской капусты Бок Чой

Чудесный хрустящий и освежающий салат. Бок Чой - это небольшие зеленые кочанчики, больше похожие на пучки листьев салата, чем на капусту. В салате используются сухие китайские макароны Рамен, которые приятно хрустят в салате. Они добавляются в салат прямо перед подачей, чтобы они не успели размокнуть...

45 мин

Салат с копченой куриной грудкой

Сытный, несложный и очень оригинальный салат с копченой куриной грудкой в домашних условиях - отличный вариант для разнообразия ежедневного меню и праздничного стола....

20 мин

Салат с курицей и апельсином

Апельсин 1 шт.; Куриное филе 1 шт.; Орехи грецкие 50 г; Майонез 1.5 ст.л.; Сыр твердый 50 г; Соль 2 щепотки; Перец черный молотый 2 щепотки; Яйцо перепелиное 1 шт...

15 мин