автор kolenkina_88
На фото салата морского коктейль с красной икрой
Калорий: 130 ккал
Кухня: Кухня фьюжн
Сложность: Простой рецепт
Это мой самый-самый любимый салат! Никогда не надоедает и его всегда хочется. Нравится всей моей семье и всем, кто его пробовал. Со стола улетает мгновенно! Бесспорный лидер и фаворит изо всех праздничных блюд в нашем доме! Выходит дорого, поэтому с ним мы отмечаем самые важные праздники и события. От всей души очень рекомендую попробовать!
Подборка рецептов: простой рецепт салатов, салаты на скорую руку.
Морской коктейль разморозить, промыть и, если он свежезамороженный, положить в кастрюлю, налить холодной воды и варить до закипения. Снять пену. Положить в кастрюлю лавровый лист, перец горошком душистый и черный, соль и кипятить 15 мин Выключить огонь и оставить остывать. Когда полностью остынет (минимум через 40 мин), вытащить горошки перца и лавровый лист и откинуть коктейль на сито.
Краткий экскурс по поводу варки кальмаров: существует распространенное мнение о том, что кальмары надо бросать в кипящую воду и варить несколько минут. Я долгое время готовила кальмары этим способом и могу сказать, что мне не очень нравился результат. Совершенно случайно нашла в интернете, возможно, очень спорный и, как мне тогда показалось, рискованный способ, при котором очищенные кальмары кладут в холодную воду, доводят до кипения и варят 15-20 минут, после чего оставляют остывать в этой же воде. Я рискнула и, о чудо, кальмары получаются мягенькими и сочными - именно тот результат, который я всегда так стремилась получить! После этого эксперимента морской коктейль я тоже стала варить таким же способом, ведь туда, помимо кальмаров, входят и осьминоги, которые варятся 40 мин
Тем временем сварить 1 стакан риса в подсоленной воде. Я всегда беру смесь пропаренного и черного. Рис должен быть рассыпчатым, не должен слипаться. Вкус риса повлияет на весь салат, поэтому берите рис, который вам нравится! (Если рис в конце варки стал клейкой массой - промойте его под проточной водой, откиньте на сито и дайте стечь жидкости.) После этого добавьте немного майонеза и перемешайте.
Мясо криля вынуть с банки и раскрошить вилочкой.
Добавить морской коктейль, красную икру, майонез и все хорошо перемешать. Выложить салат в большое блюдо или порционно и украсить по желанию.
Kolenkina_88, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить салат морской коктейль с красной икрой по этому простому рецептику.
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Супер все получилось
огурец; киви; мята; эстрагон; горчица дижонская; масло оливковое; лимон; соль; стебель сельдерея; лайм; мята; лед; вода...
20 мин
Белокочанная капуста 50 г; Креветки 60 г; Кетчуп 1 ч.л.; Майонез 1 ч.л.; Лимон 1 кусок; Маслины без косточек 4 шт.; Зелень по вкусу; Соль по вкусу...
40 мин
В преддверии праздников предлагаю вашему вниманию ОЧЕНЬ вкусный салат, рекомендую попробовать всем....
31 мин
Прекрасное блюдо: рыба и гарнир. Филе морского окуня просто обжаривается, а из полезнейшей крупы - киноа - сделаем табуле с помидорами и луком. Очень вкусно, полезно и быстро!...
30 мин
Праздничные дни хороший повод побаловать себя вкусненькими и изысканными блюдами. Один из таких потрясающих рецептов хочу предложить вам взять на заметку и повторить в домашних условиях....
30 мин
Очень легкий салат: кислинка лимона и свежесть зеленого перца отлично сочетается с морепродуктами....
20 мин
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.