Салат из капусты и моркови
автор Женя Денисенко 
На фото салата из капусты и моркови
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 507 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Зимой нашему организму очень часто не хватает витаминов. Пополнить их запасы вам поможет вот такой салатик из капусты и морковки. Он очень прост в приготовлении, вкусный, а главное очень полезный.
Подборка рецептов: простой рецепт салатов, рецепты на ужин, салаты из капусты, салаты из моркови.
Ингредиенты:
- Капуста краснокочанная — 400-500 г
- Морковь — 2 шт.
- Уксус — 4 ст.л.
- Масло подсолнечное — 4 ст.л.
- Мед — 1 ст.л.
- Горчица — 1 ст.л.
- Соль — По вкусу
Вегетарианство:
Постные рецепты
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
У капусты снимите верхние листочки, нашинкуйте остальную часть овоща тонкими ломтиками. Сделать это можно при помощи специальных насадок на терке, шинковкой или же простым кухонным ножом. Вместо краснокочанной капусты можно использовать обычную белокочанную.
-
Морковку поскоблите ножом и промойте под водой. Натрите ее на крупной терке или же измельчите в кухонном комбайне при помощи специальной насадки.
-
Теперь вам необходимо приготовить заправку для салата. Для этого смешайте в стакане или пиалке уксус (лучше всего использовать бальзамический), жидкий мед, растительное масло без запаха и горчицу.
-
Переложите капусту в салатник. Посолите ее и помните руками, чтобы она стала мягкой. Можно потолочь капусту толкушкой. Когда овощ пустит сок, добавьте к нему нашинкованную морковку. Добавьте в салат заправку и все перемешайте. Подавайте блюдо к столу, украсив его по своему усмотрению.
На заметку:
Салаты из капусты и морковки очень популярны. Все дело в том, что это очень недорогие ингредиенты, которые доступны круглый год. Если вы хотите усовершенствовать салатик, то просто добавьте к нему немного семечек или орешков. Как приготовить салат из капусты и моркови для вашего стола, вы можете узнать в этом рецепте.
Смотрите и пробуйте приготовить салат из капусты и моркови
Комментарии к рецепту
Старый добрый рецепт.
Я недавно как раз делала салат из капусты и моркови.
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Отчитываюсь.
салат из капусты и моркови супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Готовила по рецепту tastyrecipe.ru/salaty/salat-iz-kapusty, тоже замечательно получается.
И как у тебя все получается???
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Маленькие кусочки солнышка в салате поднимут настроение на весь день. Салат сочный, лёгкий, сытный....
19 мин
Порадуйте своих родных и близких не просто вкусным, но и очень полезным и очищающим салатом! Полезные овощи, кунжутное масло, кунжут все это поможет организму быть здоровым и сильным!...
15 мин
Салат из пекинской капусты с сухариками - это и вкусно, и просто! Кроме того, блюдо это диетическое, поэтому вашей фигуре не навредит! Салат получается легким, сочным и вкусным. Советую попробовать!...
40 мин
Белокочанная капуста 50 г; Креветки 60 г; Кетчуп 1 ч.л.; Майонез 1 ч.л.; Лимон 1 кусок; Маслины без косточек 4 шт.; Зелень по вкусу; Соль по вкусу...
40 мин
Витаминный и вкусный постный салат из пекинской капусты с кукурузой и помидорками черри, простое блюдо для вкусного обеда или ужина....
10 мин
Чудесный хрустящий и освежающий салат. Бок Чой - это небольшие зеленые кочанчики, больше похожие на пучки листьев салата, чем на капусту. В салате используются сухие китайские макароны Рамен, которые приятно хрустят в салате. Они добавляются в салат прямо перед подачей, чтобы они не успели размокнуть...
45 мин
Если вы любите салаты из свежих овощей, то этот рецепт именно для Вас, для более яркого вкуса решила добавить в этот салат дайкон - аналог редьки, получился замечательный салатик!...
20 мин
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!