Спагетти отвариваем до состояния "аль денте" (на 1-2 минуты меньше, чем указано на упаковки, чтобы спагетти остались слегка твердоватыми, а не разваренными) и откидываем на дуршлаг, но примерно 100 мл воды, в которой варились спагетти, оставляем.
Разогреваем сковороду, выливаем в нее масло.
В горячее масло бросаем мелко нарезанный чеснок.
Спустя минуту добавляем в сковороду немного свежей петрушки.
Когда чеснок обжарится до золотистости и остро запахнет, добавляем в сковороду отваренные спагетти.
Добавляем немного масла и воды, в которой варились спагетти. Перемешиваем и готовим, пока не выпарится жидкость.
Снимаем с огня и подаем к столу. Спагетти с чесноком и маслом готовы!

На заметку:

В Италии паста считается первым блюдом, и одна из наиболее популярных вариаций - это спагетти с чесноком и маслом. Чеснок здорово возбуждает аппетит, поэтому небольшая порция такой пасты - это действительно хорошая идея для начала трапезы. В нашей семье макароны все-таки считаются вторым блюдом, потому мы готовим спагетти с чесноком и маслом как гарнир. Лучше всего подавать его с курицей. Впрочем, в летнюю жару, когда мяса не хочется, можно полноценно пообедать или поужинать порцией этого блюда.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5

Рейтинг рецепта

Антонина Павлюченко

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

elyonti1993

Думаю, очень вкусно.

Алеся Шинкарёва

Не рецепт, а песня!!!

ussetluim

Ну вообще я не люблю спагетти с чесноком и маслом, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

Вистингаузен Даша

Рецепт просто бомба!!!!
спагетти с чесноком и маслом готовить просто и не долго!

killorin

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

azikhanova_91

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

gulevich_88

Больше всего понравился рецепт макарон. Объедение!!!

yatsutsenko_85

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

vlasenko_80

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

Настасья Корявова

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

engarat

Я тоже обожаю спагетти с чесноком и маслом
но сама делала только один раз.

ustonoren

Очень круто получилось!

owhusar

Я делала спагетти с чесноком и маслом, мне понравилось.
Даже сестре, которая спагетти с чесноком и маслом не любит,понравилось!

sludnova_73

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

tanyusha87

Анастасия, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

Людочка Рыбко

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

rassykhaeva_96

Я хочу приготовить спагетти с чесноком и маслом на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

akhmetzyanova_98

Супер все получилось

antonina

Спасибо!
Все здорово получилось!

Тоня Кручинина

Анастасия, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

Спагетти с чесноком и маслом

Ингредиенты:

Как приготовить

На заметку:

Смотрите и пробуйте приготовить спагетти с чесноком и маслом

Комментарии к рецепту