Шоколадный эггног
автор ikloun 
На фото шоколадного эггнога
- Общее время: 4 ч
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 523 ккал
Кухня: Американская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт американской кухни. Который можно приготовить всего за 4 ч. По рецепту получиться, примерно, 8 порций. Готовое блюдо содержит около 523 ккал.
Ингредиенты:
- Темный шоколад 50 г
- Шоколадное молоко 3 стак.
- Какао-ликер 1 стак.
- Молоко 2 стак.
- Сливки 30%-ные 1 стак.
- Темный ром 1 стак.
- Коричневый сахар 1/2 стак.
- Яйцо куриное 8 шт.
Как приготовить
-
В большой кастрюле смешать обычное молоко с шоколадным и на умеренном огне довести почти до точки кипения.
-
Тем временем в большой миске сильно взбить яйца с коричневым сахаром.
-
Влить половину подогретой молочной смеси в яичную и сильно взбить венчиком. Затем перелить в кастрюлю с молоком, поставить на слабый огонь и, тщательно помешивая, добавить ликер Калуа, или любой другой шоколадный ликер и сливки.
-
Готовить на слабом огне, не доводя до кипения и непрерывно помешивать венчиком, пока смесь не загустеет до кремообразного состояния.
-
Готовый эггног накрыть полиэтиленовой пленкой и поставить как минимум на 3-5 часов в холодильник.
-
Перед подачей разлить в стаканы и посыпать тертым шоколадом.
Комментарии к рецепту
Дорогая ikloun!!!
Приготовила шоколадного эггнога мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Спасибо за рецепт шоколадного эггнога, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Какой замечательный рецепт. Моим любителям шоколадного мусса обязательно понравится.
Творог – 200 г; Сметана – 200 г; Сахар – 1/4 стак.; Желатин быстрорастворимый – 15 г; Молоко – 1 стак.; Какао-порошок – 2 ст.ложки....
15 мин
Такой десерт будет еще вкуснее, если он немного постоит в холодильнике....
15 мин
Попробуйте приготовить нежный шоколадный пудинг в мультиварке по этому простому рецепту. От вас понадобится минимум усилий, чтобы приготовить вкусный десерт для всей семьи....
15 мин
Для любителей банановой и шоколадной выпечки. Детям оч. понравилось, муж ел, но не так как дети, к бананам равнодушный В рецепте используется шортенинг/кулинарный жир/,который дает тесту рассыпчатость, если нет замените на маргарин....
20 мин
Скажу сразу, что я не любитель использовать микровольновую печь для приготовления каких-то блюд. Но иногда, все-таки и такой вариант может выручить. Сегодня хочу поделиться с вами двумя диетичекими рецептами магкейка (шоколадного кекса), который можно приготовить за 5 минут. Замечательная альтернатива...
40 мин
Если у вас не очень жирные сливки, добавьте к ним желатин, чтобы они стали густыми при взбивании. Для этого желатин предварительно замочите, затем разогрейте немного сливок, растворите в них желатин и добавьте к основным сливкам....
2 ч 25 мин
Попробую это блюдо. Спасибо!