Гречневую муку, которая необходима для десерта, вы можете купить в магазине или сделать ее самостоятельно с помощью кофемолки или кухонной машины.
Для приготовления печенья нужен следующий набор продуктов:
Масло взбейте с сахаром с помощью миксера, чтобы образовалась пена.
Не выключая миксер, начинайте вводить в масляную смесь яйца по одному.
Аккуратно всыпьте в тесто муку из гречки, тщательно все перемешайте.
Крахмал смешайте с сухими дрожжами и высыпьте эту смесь в тесто.
В последнюю очередь добавьте изюм.
Противень застелите бумагой для выпечки.
С помощью ложки формируйте небольшие лепешки и выкладывайте их на противень.
Выпекайте печенье в горячей духовке около 15 мин
Если у вас нет возможности смолоть гречневую крупу в муку, попробуйте приготовить десерт на основе вареной гречки.
Для его приготовления вам нужно:
Масло перетрите с сахаром.
Насыпьте муку и разрыхлитель.
Вбейте в смесь яйцо и замесите тесто.
Орехи измельчите в блендере или с помощью скалки и тоже введите в тесто.
Положите в заготовку холодную гречневую кашу, сваренную без масла и соли.
Чайной ложкой выложите лепешечки из теста на пергаментную бумагу.
Сверху разложите на каждое печенье по изюминке или ягодке клюквы.
Если вы хотите сделать печенье более нарядным, используйте для украшения миндальные лепестки.
Такое печенье можно подавать к праздничному столу.
Выпекайте лакомство примерно 15 мин
Чтобы разнообразить этот десерт, добавляйте в него рубленые орехи, кусочки сухофруктов, мелко порезанные фрукты и ягоды.
Также можете подавать печенье вместе с медом, чтобы сделать его еще полезней.
Интересно почитать: гречка в горшочке в духовке

На заметку:

Печенье для детей с гречкой - полезная альтернатива покупным сладостям. Узнайте, как приготовить такое печенье на основе гречневой муку и вареной гречневой каши.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5

Рейтинг рецепта

rassykhaeva_96

Очень вкусно! Люблю печенье с вареной гречкой и гречневой мукой!

ivko_93

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать печенье с вареной гречкой и гречневой мукой просто.
Спасибо за рецепт)))

ksyusha96

Спасибо, ojareders!
Ваш рецепт печенья с вареной гречкой и гречневой мукой всё-таки самый лучший из всех!

irisha

Посмотрела на фото печенья с вареной гречкой и гречневой мукой, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

alla

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

Дзябко Мая

Вкуснятина неописуемая!!!

Рита Штанюк

Печенье с вареной гречкой и гречневой мукой «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

dana

Вчера сделала песочное печенье с вареной сгущенкой под шоколадной глазурью. А сегодня приготовлю печенье с вареной гречкой и гречневой мукой.

engarat

Я делала печенье с вареной гречкой и гречневой мукой.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

coupresen

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

gavrilenko_88

Спасибочки :)

naidanova_73

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

Соня Измайлов

Это не печенье с вареной гречкой и гречневой мукой!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

chapanova_97

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

sedou

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

galya77

Спасибо тебе, ojareders, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

Титова Тоня

Делала печенье с вареной гречкой и гречневой мукой на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

Евгения Чистяк

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

Печенье с вареной гречкой и гречневой мукой

Ингредиенты:

Как приготовить

На заметку:

Смотрите и пробуйте приготовить печенье с вареной гречкой и гречневой мукой

Комментарии к рецепту