Гигантское печенье самоа
автор ahuti 
На фото гигантского печенья самоа
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 324 ккал
Кухня: Американская
Сложность: Простой рецепт
Много тягучей карамели, кокосовой стружки и шоколада. это американское печенье "Самоа". Но выкладывать кокосовую карамель на каждую печеньку долго, поэтому готовим сразу одно и очень большое!
Подборка рецептов: простой рецепт печенья, красивые рецепты, детское печенье, вкусное печенье.
Ингредиенты:
- Мука — 150 г
- Масло сливочное — 100 г
- Сахарная пудра — 50 г
- Шоколад темный — 100 г
- Конфеты "Ирис" — 200 г
- Молоко — 2 ст.л.
- Соль — 1 Щепотка
- Кокосовая стружка — 100 г
Повод приготовления:
Для детей, Полдник, На полдник, На десерт
Как приготовить
-
Для основы замесите тесто из муки, сахарной пудры и размягченного сливочного масла. Заверните его в пищевую пленку и оставьте в холодильнике на 20 минут.
-
Включите духовку на 180 C. На пергаменте раскатайте тесто в тонкий пласт, вырежьте круг. В центре сделайте круглое отверстие с помощью стакана. Наколите тесто вилкой. Из обрезков теста вырубите печенье любой формы.
-
Запекайте в разогретой духовке в течение 20-25 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
-
Для начинки нам понадобятся: шоколад, ириски, молоко, соль и кокосовая стружка.
-
Шоколад поломайте на кусочки, растопите на водяной бане. Нанесите слой на остывшее песочное кольцо и поставьте в холодильник. Немного растопленного шоколада оставьте для покрытия слоя карамельной стружки.
-
Кокосовую стружку рассыпьте на пергамент и запекайте в разогретой до 180 C духовке в течение 5-7 минут до светло-бежевого оттенка.
-
На сухой сковороде приготовьте соленую карамель: растопите ириски, молоко и соль до однородной массы. Периодически помешивайте карамель с помощью силиконовой лопатки. Соли добавляйте самую малость, она должна только подчеркнуть сладость карамели.
-
Переверните основу шоколадной стороной вниз. Часть карамели намажьте на песочное кольцо. Работайте быстро, чтобы карамель не успела застыть.
-
Оставшуюся часть смешайте с кокосовой стружкой.
-
Выложите карамельную кокосовую стружку на кольцо. Сверху полейте растопленным шоколадом.
-
Поставьте печенье в холодильник до момента подачи. Приятного аппетита!
На заметку:
Печенье "Самоа" очень популярно в США, где его обычно продают девочки-скауты. Это печенье с карамельно-кокосовой начинкой получается вкусным и необычным для нас. Однажды его попробовав, мои дети теперь часто просят приготовить это лакомство. Поэтому я решила поделиться с вами рецептом, как приготовить гигантское печенье "Самоа". Готовьте с удовольствием!
Смотрите и пробуйте приготовить гигантское печенье самоа
Комментарии к рецепту
Отлично. Очень понравилось.
Замечательный рецепт, гигантское печенье самоа получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю гигантское печенье самоа.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю гигантское печенье самоа
Ahuti у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала печенье с драже m&m - очень понравилось.
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Ahuti, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Ой, соскучилась что-то по гигантскому печенью самоа.
Приготовлю завтра)
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт гигантского печенья самоа!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить гигантское печенье самоа!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Ahuti, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Мягкое домашнее печенье из овсяных хлопьев.Овсяное печенье без яиц получается неплотным. При желании можно добавить в состав теста любые сладкие пряности, например, корицу, молотый имбирь, мускатный орех, ваниль. Если овсяные хлопья быстрого приготовления, то их можно попробовать и вовсе не запаривать...
50 мин
Новогодние праздники всегда ассоциируются с запахом мандарин. Предлагаю вам приготовить мандариновое печенье по рецепту турецкого кулинара, Дидем Озджанлы. Очень понравилось мне оно своим ярким цитрусовым ароматом, который прекрасно дополняет легкий ореховый вкус и аромат миндальной муки. От себя добавила...
1 ч 15 мин
Предлагаю вашему вниманию рецепт традиционного английского печенья. Это простое в приготовлении печенье в Англии обычно готовят на воскресный завтрак....
60 мин
Масло сливочное 225 г; Сахар 1.5 ст; Яйцо куриное 2 шт.; Мука пшеничная высшего сорта 3.5 ст; Шоколад черный 200 г; Ванилин 1 щепотка; Разрыхлитель теста 1 ч. л; Соль 0.5 ч. л; Краситель пищевой 3 кап...
180 мин
Отличное фруктовое песочное печенье с банановом вкусом на сливочном масле. Простая выпечка к чаю на каждый день....
1 ч 5 мин
Верите ли вы в приметы? Я да! Когда забываю что-то дома и возвращаюсь обратно, то обязательно покажу язык в зеркало, никогда не занимаю денег вечером, и не беру деньги через порог, не зашиваю на себе одежду. Вообщем примет много. Но есть и такая примета, что нельзя пить или есть у беременной. Так получилось,...
40 мин
Если вы уже хорошо подружились с дрожжевым тестом, то сможете получить удовольствие от приготовления этого печенья - ведь из такого теста так приятно лепить различные фигурки. А если еще не успели подружиться, то можете начать с этого печенья - для меня разгадка хорошего дрожжевого теста крылась в правильных...
60 мин
Ahuti, рецепт гигантского печенья самоа замечательный!
Спасибо!