Фигурное печенье со сметаной
автор Римма Непочатая 
На фото фигурного печенья со сметаной
- Время подготовки: 30 мин
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 60 порций
Калорий: 174 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Очень вкусное печенье для формочек, прекрасно подойдет к любому детскому празднику. Можно украсить глазурью и разными кондитерскими посыпками. Тесто лучше положить на ночь в холодильник.
Подборка рецептов: простой рецепт печенья, легкие рецепты, печенье на маргарине, печенье на сметане.
Ингредиенты:
- 200 г сливочного масла или маргарина
- 300 г сахара (1 1/2 стак.)
- 2 яйца
- 1 ч.л. ванили
- 1 стак. сметаны
- 5 стак. муки
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 1/2 ч.л. соли
- 1/2 ч.л. молотого мускатного ореха (см. сноску)
Как приготовить
-
В большой миске взбейте сливочное масло и сахар. Добавьте, взбивая, яйца, ваниль и сметану. Смешайте муку, разрыхлитель, соль и мускатный орех, добавьте в масляную смесь и слегка перемешайте. Тесто будет легким и липким. Накройте или заверните тесто и поставьте в холодильник на ночь.
-
Разогрейте духовку до 180 C. На слегка посыпанной мукой поверхности раскатайте тесто в пласт 3 мм толщиной. Вырежьте фигурки с помощью формочек для печенья. Выложите печенье на сухие противни на расстоянии 2 - 3 см друг от друга.
-
Выпекайте в предварительно разогретой духовке 8 -10 минут, пока печенье слегка не подрумянится. Снимите с противней и положите остывать на решетки. Если хотите, украсьте глазурью (рецепты есть на сайте).
Комментарии к рецепту
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Vkysno, spasibo.
Я тоже очень люблю фигурное печенье со сметаной, и особенно предпочитаю кофейное печенье.
Фигурное печенье со сметаной — просто СУПЕР!!!
Римма, фигурное печенье со сметаной я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит фигурное печенье со сметаной.
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с фигурным печеньем со сметаной много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Именно фигурное печенье со сметаной часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не фигурное печенье со сметаной.
Всем рекомендую.
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Впервые делала фигурное печенье со сметаной.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Рецептик супер!!:)
Изумительно вкусно…
Мягкое домашнее печенье из овсяных хлопьев.Овсяное печенье без яиц получается неплотным. При желании можно добавить в состав теста любые сладкие пряности, например, корицу, молотый имбирь, мускатный орех, ваниль. Если овсяные хлопья быстрого приготовления, то их можно попробовать и вовсе не запаривать...
50 мин
Новогодние праздники всегда ассоциируются с запахом мандарин. Предлагаю вам приготовить мандариновое печенье по рецепту турецкого кулинара, Дидем Озджанлы. Очень понравилось мне оно своим ярким цитрусовым ароматом, который прекрасно дополняет легкий ореховый вкус и аромат миндальной муки. От себя добавила...
1 ч 15 мин
Предлагаю вашему вниманию рецепт традиционного английского печенья. Это простое в приготовлении печенье в Англии обычно готовят на воскресный завтрак....
60 мин
Вкусное печенье с кусочками орешков внутри - разве кто-нибудь откажется похрустеть таким? А готовится оно просто, самое главное - не ленитесь!...
60 мин
Отличное фруктовое песочное печенье с банановом вкусом на сливочном масле. Простая выпечка к чаю на каждый день....
1 ч 5 мин
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)