Тайский салат из яиц
автор Уракова Виктория 
На фото тайского салата из яиц
- Общее время: 25 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 484 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Очень простой в приготовлении салат, с минимальным количеством ингредиентов и с необычным соленом-сладким вкусом. Сразу предупреждаю, вкус - Очень на любителя.
Подборка рецептов: простой рецепт салатов, быстрые салаты.
Ингредиенты:
- Лук репчатый 2 шт.
- Чеснок – 4 зубчика
- Перец чили - 2 шт.
- Растительное масло 500 мл
- Яйцо куриное 12 шт. (я для пробы взяла 3 яйца, и пожалела об этом – милые родственники съели бы и все 12)
- Сахар тростниковый 100 г (брала обычный)
- Соевый соус 80 мл
- Кинза 10 г
Как приготовить
-
Чистим и режем лук полукольцами. Чистим чеснок и режем его шайбочками. Перчики разрезаем вдоль, вычищаем семена, и нарезаем полосками. Яйца отвариваем вкрутую и очищаем.
-
2. В глубокую сковороду (или во фритюрницу) наливаем растительное масло (не оливковое) где-то на высоту 3-5 см, разогреваем. Затем закладываем туда лук, перец и чеснок. Обжариваем 3-4 минуты. Затем аккуратно вынимаем обжаренные овощи и выкладываем на бумажное полотенце, чтобы дать стечь лишнему маслу.
-
3. В тоже масло опускаем яйца и тоже 3-4 минуты обжариваем
-
4. Выкладываем яйца на бумажное полотенце. В сотейнике смешиваем соевый соус с сахаром и греем, пока не растворится весь сахар
-
5. С веточек кинзы обрываем листочки и смешиваем с обжаренным луком, перцем и чесноком
-
6. Нарезаем яйца на четвертинки и раскладываем на блюде
-
7. На яйца выкладываем овощи и поливаем соусом. Салат готов! Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик тайского салата из яиц.
Уракова, спасибо!!!
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Попробовала приготовить тайский салат из яиц.
Супер!!!
Спасибо Уракова!
Вы профи!
Спасибо большое, за рецепт tastyrecipe.ru/salaty/salat-yekspromt! Обязательно приготовлю.
Необыкновенный рецепт тайского салата из яиц!!!
Спасибо, Уракова!
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Обязательно попробую тайский салат из яиц, это вкусно.
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Ох, какая вкуснятина!
баранина — 300 г; фасоль консервированная — 200 г; лук репчатый — 2 шт.; перец болгарский — 1 шт.; помидор — 2 шт.; огурцы маринованные — 2 шт.; чеснок — 2 зубчик; масло растительное — 45 мл; уксус яблочный — 45 мл; базилик; черный перец; соль; зелень...
15 мин
Вкусный, оригинальный по форме, очень сытный салат с красивым названием покорит вас своей простотой и необычным вкусом. Пикантную лимонную нотку салату придаем майонез ТМ Слобода с лимонным соком....
20 мин
Летний полезный и очень вкусный салат для любителей зелениСалат с сыром бри - это не только очень вкусно, но еще и полезно. Все в нем идеально, сочетание вкусов и ароматов необыкновенно гармоничное. Сыр бри отлично дополняет зелень, а соус вносит завершающий штрих. Такой салат можно подавать в любое...
45 мин
капуста белокочанная 200 г; морковь 1 шт.; яблоки 1 шт.; майонез 1 по вкусу...
25 мин
Морковь 100 г; Огурцы 150 г; Ростки 1 горсть; Соевый соус 2 ст.л.; Масло растительное 1 ст.л.; Кунжутные семечки 1 ст.л.; Перец черный молотый по вкусу...
10 мин
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!