Салат к котлетам
автор nadya72 
На фото салата к котлетам
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 2 порции
Калорий: 195 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Такой салат прекрасно подойдет к котлетам, он сытный, сочетает в себе крупу, овощи. Можно подать дополнительно томатный или сметанный соус.
Подборка рецептов: простой рецепт салатов, рецепты на ужин, салаты из свеклы.
Ингредиенты:
- Перловая крупа отварная — 100 г
- Свекла отварная — 50 г
- Луковица — 1 шт. (маленькая или треть большой)
- Масло оливковое — 2 ст.л.
- Уксус столовый — 1 ч.л. (лучше - рисовый)
- Чеснок — 1 Зубчик
- Горчица — 1/2 ч.л.
- Соль, перец черный — По вкусу
- Зелень — По вкусу
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Отварите заранее перловую крупу и свеклу до готовности. Свеклу можно купить уже отваренную в магазине или на рынке.
-
2. Приготовьте заправку для салата. Соедините масло, горчицу, пропущенный через пресс чеснок, соль, перец черный молотый, измельченную зелень, уксус. Перемешайте.
-
3. Репчатый лук порежьте тонко. Обдайте кипятком, чтобы он потерял горечь, отцедите.
-
4. Свеклу порежьте кусочками.
-
5. На порционные тарелочки раскладываем перловку.
-
6. Затем выкладываем свеклу.
-
7. На свеклу - репчатый лук, зелень.
-
8. И последний штрих - поливаем щедро салат заправкой. Даем 5 минут пропитаться. Салат готов! Приятного аппетита!
На заметку:
С таким салатом гарнира к котлетам не понадобится! Я обычно варю свеклу в больших количествах и использую по мере надобности в течение двух недель. Или же покупаем сразу отваренную. А перловка, бывает, остается от завтрака. Используйте эти продукты, добавьте вкусную заправку и чудесный салат гарантирован.
Комментарии к рецепту
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Nadya72, салат к котлетам я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Делаю салат к котлетам уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо nadya72 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Хороший рецепт!!!
Сделала салат к котлетам впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Салат к котлетам вкуснее чем салат экспромт?
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать салат к котлетам по этому рецепту.
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Я сделаю его на Новый год!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
nadya72, ваш рецепт салата к котлетам самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик салата к котлетам больше стало.
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Девочки, салат к котлетам — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт салата к котлетам!!!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
гребешки — 100 г; масло оливковое — 20 мл; салат айсберг — 100 г; салат латук; руккола — 80 г; грейпфрут — 1 шт.; кумкват; апельсин — 1 шт.; лайм — 1 шт.; мята; морская соль; белый перец; джем; соус табаско; масло растительное; кресс-салат; сыр рикотта...
50 мин
баранина — 300 г; фасоль консервированная — 200 г; лук репчатый — 2 шт.; перец болгарский — 1 шт.; помидор — 2 шт.; огурцы маринованные — 2 шт.; чеснок — 2 зубчик; масло растительное — 45 мл; уксус яблочный — 45 мл; базилик; черный перец; соль; зелень...
15 мин
Вкусный, оригинальный по форме, очень сытный салат с красивым названием покорит вас своей простотой и необычным вкусом. Пикантную лимонную нотку салату придаем майонез ТМ Слобода с лимонным соком....
20 мин
Летний полезный и очень вкусный салат для любителей зелениСалат с сыром бри - это не только очень вкусно, но еще и полезно. Все в нем идеально, сочетание вкусов и ароматов необыкновенно гармоничное. Сыр бри отлично дополняет зелень, а соус вносит завершающий штрих. Такой салат можно подавать в любое...
45 мин
капуста белокочанная 200 г; морковь 1 шт.; яблоки 1 шт.; майонез 1 по вкусу...
25 мин
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но салат к котлетам, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!