Желатиновая глазурь для куличей
автор Женя Тимичева 
На фото желатиновой глазури для куличей
- Общее время: 15 мин
- Рецепт на 3 порции
Калорий: 349 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
В преддверии светлого праздника Пасхи, хочется поделиться с читателями рецептом необычной глазури для куличей без яичных белков.
Готовится такая помадка на основе желатина, благодаря этому компоненту она сохраняет свою эластичность, не засыхает и не липнет к ножу во время разрезания выпечки.
Ингредиенты:
- Сахар 200 г
- Вода 100 мл
- Желатин 6 г
- Лимонный сок по вкусу
Как приготовить
-
Желатин смешайте с 2 ст. л. воды, оставьте на 15–20 минут для набухания.
-
В это время в оставшейся воде растворите сахар и поставьте на медленный огонь до легкого загустения жидкости.
-
В немного остывший сироп введите желатин, взбивайте массу миксером на высокой скорости до белого цвета (около 4–5 минут), добавьте лимонный сок.
-
Спустя 10 минут глазурью можно покрывать остывшие куличи. Сразу же украсьте их посыпкой — и готово!
На заметку:
Желейной глазурью можно украшать не только куличи, но и кексы, пирожные, торты без выпечки. Надеемся, что небанальная идея приготовления глазури вам понравилась. Если это так, обязательно сохраните рецепт в закладках, чтобы в необходимый момент он был под рукой!
Смотрите и пробуйте приготовить желатиновую глазурь для куличей
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Спасибо за рецепт желатиновой глазури для куличей.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Думаю приготовить tastyrecipe.ru/deserty/paskha/glazur-dlya-kulichei-iz-belogo-shokolada, кто-нибудь пробовал?
Кулич это один из главных элементов на святом празднике Пасхи. Поэтому его готовке уделяется так много времени. Все начинается с выбора идеального рецепта, а затем придумывается глазурь....
20 мин
Простой рецепт белой глазури. Вкусно и быстро!На каждый Новый год я неизменно готовлю такую еду как печенье в сахарной глазури для самых маленьких гостей. Детям ведь так нравится все яркое, привлекательное сладкое. И если печенье может быть песочным, бисквитным, овсяным или любым другим, а их кулинарные...
15 мин
Для того чтобы с помощью выпечки создать настоящее праздничное настроение, мало просто приготовить имбирное печение, его нужно красиво украсить с помощью разноцветной глазури для имбирного печенья!...
15 мин
Минимум ингредиентов, и отличная глазурь готова!Ну и, анекдот для настроения про молоко.Какое количество молока дает ваша корова? - В день 20 литров - А что вы делаете с этим молоком? - Ну, себе оставляем 10 литров, а другие 15 на рынке продаем.Сколько раз очередной кулинарный рецепт встречал вас фразой:...
10 мин
Предлагаю простой рецепт, как быстро и красиво украсить домашнюю выпечку. Такая глазурь подойдет не только для пасхального кулича, но и для праздничных капкейков, бисквитов и других вкусностей....
15 мин
Всем хочется, чтобы пасхальный кулич получился и пышным, и вкусным, и нарядным, ведь это один из главных символов праздника. Сахарная глазурь на куличе — это не только украшение, она имеет и сакральный смысл: означает чистые помыслы тех, кто будет преломлять этот хлеб.Как и многие другие хозяйки, члены...
15 мин
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.