автор Лиза
На фото рулета из лаваша с колбасой и сыром
Калорий: 226 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Запеченный в духовке рулет из лаваша с колбасой и сыром - это быстрый и недорогой способ накормить семью или дружную компанию.
Подборка рецептов: простой рецепт рулетов, домашние рецепты, закуска из яиц, простые рецепты, закуска из лука, закуски из сыра, закуска из помидор, закуски из лаваша, колбаса.
Тонкий армянский лаваш является прекрасной основой для горячих и холодных блюд. Зачастую лаваш применяют в приготовлении холодных закусочных рулетов, но сегодня я предлагаю попробовать бюджетное горячее блюдо - рулет из лаваша с колбасой и сыром, запеченный в духовке.
Перед началом приготовления рулета сразу включаем духовку на разогрев до 180 градусов, подходящий противень или форму для выпечки застилаем пекарской бумагой. Лаваш я использовала одним листом (вес изделия - 150 грамм), сыр - Российский, помидоры - мясистые. Вареную колбасу и помидоры нарезаем тонкими полукружками, сыр натираем на крупной терке, зеленый лук мелко режем.
Расстилаем лист лаваша на рабочей поверхности, смазываем тонким слоем майонеза, по желанию можно приправить черным молотым перцем. Далее выкладываем колбасу и помидоры, чередуя ряды. Если помидоры не крупные, то можно чередовать: один ряд колбасы - два ряда ломтиков помидора.
Затем щедро посыпаем все сыром и зеленью.
Сворачиваем лаваш плотным рулетом. Здесь действовать нужно быстро и аккуратно, чтобы лаваш не начал пропитываться майонезом и не порвался. Перекладываем рулет на подготовленный противень и смазываем поверхность слегка взбитым куриным яйцом.
Ставим противень с рулетом в разогретую духовку и запекаем 15 минут. За это время поверхность лаваша слегка подрумянится, а сыр внутри рулета расплавится.
Готовый лаваш нарезаем на порционные куски. Удобнее это делать ножом-пилкой.
Подаем запеченный в духовке рулет из лаваша с колбасой и сыром в горячем виде. Приятного аппетита!
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Рецепт рулета очень классный, хочу еще попробовать рулет.
Первый раз в жизни решилась на рулетик и не получилось(((
Так обидно!!
И как у тебя все получается???
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Лиза!!!
Когда в первый раз попробовала рулет, мне не понравилось.
Офигенно вкусно получается рулет и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Сувенир и только!
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Как же аппетитно.
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, рулетик суперрр!!!
Если вам нужно приготовить быструю закуску, то можете воспользоваться рецептом рулета из лаваша. Сделать его можно буквально за несколько минут, а выглядит он по-весеннему нарядно и аппетитно....
10 мин
Блюда из творога - это огромное поле для кулинарных экспериментов!За много лет своего увлечения кулинарией я испробовала, без преувеличения, сотни вариаций! Среди них как сладкие, так и нет.Думаю, со сладостями дело обстоит проще - булочки, тарты, чизкейки, пончики, слойки, сырники, блины, оладьи, десерты...
20 мин
Удобная у вас инструкция по приготовлению рулетика получилась