Пшенная каша с тыквой

автор Анастасия Габдрахманова Анастасия Габдрахманова

Рецепт пшенной каши с тыквой

На фото пшенной каши с тыквой

  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 4 порции
  1. 16 отзывов

Калорий: 272 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 272 ккал.

Подборка рецептов: простой рецепт пшенной,  каша с тыквой.

Ингредиенты:

  • Тыква 250 г
  • Пшено 1 стак.
  • Молоко 500 мл
  • Сахар по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Корица по вкусу

Как приготовить

  1. Тыкву чистим от кожуры и нарезаем небольшими кубиками не более 1-2 см. Кладем в кастрюлю, заливаем водой не сильно, чтобы тыква была немного закрыта водой. И варим на среднем огне в течение пяти минут.

  2. Затем добавляем пшено и продолжаем варить, периодически помешивая, пока вся вода не впитается в крупу. Тыква к этому времени уже станет мягкой, и кубики можно ложкой измельчить прямо в кастрюле (по крайней мере мне больше нравится более однородная консистенция каши).

  3. Выливаем в нашу будущую кашу стакан молока, уменьшаем огонь до самого слабого и продолжаем варить, не переставая помешивать иначе молоко рискует легко пригореть. Когда молоко наполовину исчезнет, добавляем оставшуюся часть, вместе с этим добавляем сахар (в моем случае, кстати, это был порошок стевии) и соль и продолжаем варить, все время помешивая. На это уйдет еще минут 15-20, но стоит запастить терпением чем дольше и медленнее варим кашу, тем вкуснее она в итоге получится.

  4. Последние несколько минут можно довести в духовке, так каша будет только вкуснее!

  5. Не переживайте, если каша поначалу покажется слишком жидкой. Ей нужно дать настояться для этого накрываем кастрюлю крышкой и заворачиваем в полотенце, а лучше в несколько. 20-30 минут каша должна постоять, от этого ее вкус улучшится в сто раз. И только теперь можно подавать кашу на стол, предварительно посыпав молотой корицей (если любите ее, конечно, так, как люблю ее я!)

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
yateracai1994
yateracai1994

Анастасия, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

didsa
didsa

Вот это ДААААА!!!

mayolde
mayolde

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

Измайлов Анастасия
Измайлов Анастасия

Очень круто получилось!

elyonti1993
elyonti1993

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

Ткалина Зоя
Ткалина Зоя

Да пшенную кашу с тыквой…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать пшенную кашу с тыквой постоянно.

garmata_83
garmata_83

Прикольно, вот чего-чего, а tastyrecipe.ru/kashi/risovaya/risovaya-kasha я не готовила) надо попробовать.

aryowro
aryowro

УУУХХХ вот это пшенная каша с тыквой.
Супперрр…спасибо…

ofilaro1998
ofilaro1998

Это, реально, вкуснотища.

Полина Куль
Полина Куль

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду пшенную кашу с тыквой.

chiglii_77
chiglii_77

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без пшенной каши с тыквой не обходится!

Анюта Гайдаржи
Анюта Гайдаржи

Я делала пшенную кашу с тыквой по рецепту Анастасия, мне понравилось.
Даже брату, который пшенную кашу с тыквой не любит,понравилось!

heshela
heshela

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

Шамахова Тома
Шамахова Тома

Благодарю за идею. Попробую приготовить

zoya88
zoya88

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото пшенной каши с тыквой очень аппетитно выглядит!!!

itareda
itareda

Спасибо большое за рецепт, Анастасия.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Пшенная каша с тыквой в мультиварке

Тыквенную кашу я делаю только из пшена. Знаю, что есть еще вариант с добавлением риса и называется она, по-моему, "Дружба". Но мне такой вариант не нравится. В последние годы я делаю ее только в мультиварке, потому что это очень ускоряет процесс и результат получается всегда гарантированно вкусным. Но...

45 мин

Кукурузная каша с тыквой

Очень вкусный завтрак!...

40 мин

Рисовая каша с тыквой

рис (японский) 50 г; масло сливочное 20 г; вода 120 г; молоко коровье 150 г; маскарпоне 15 г; тыква 60 г; мята 3 г...

20 мин

Гурьевская каша

мед жидкий - 1 ст.л.; соль - 1 щепотка; молоко - 1 л; сахар коричневый - 2 ст.л.; масло топленое - 1 ст.л.; миндальные лепестки (тонко нарезанный миндаль); тонкое имбирное печенье; крупа манная - 0,5 стак....

1 ч

Гречневая каша

2 стак. ядрицы гречневой; 1,5 ст.л. растительного масла; соль; 4 стак. воды...

15 мин

Тыквенная каша

пшено — 100 г; тыква — 800 г; молоко — 500 мл; ваниль; корица; сахар...

25 мин

Каша с тыквой

Вкусная молочная каша с тыквой понравится и взрослым, и детям. Если вы хотите узнать, как приготовить кашу с тыквой так, чтобы она стала любимым блюдом в семье, следуйте инструкциям и верьте в себя!...

60 мин