Зеленый бутерброд с анчоусами
автор yella88 
На фото зеленого бутерброда с анчоусами
- Общее время: 5 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 210 ккал
Кухня: Домашняя
Сложность: Простой рецепт
Всем известно, что в жаркий летний день семейство не хочет кушать на обед "первое, второе, третье". а от горячих супов мы вообще временно отказались. А вот освежающий бутерброд на перекус пошел на "УРА"!Особенно актуален на даче, где зелень растет быстрее, чем съедается) Анчоусы давно перестали быть деликатесом, но если вы не найдете их в магазине, то уж банальная пряная килька точно есть в продаже даже в самом маленьком дачном магазинчике)
Подборка рецептов: простой рецепт бутербродов, закуска из лука, простые бутерброды.
Ингредиенты:
- лук зеленый - по вкусу
- зеленые ростки чеснока - 1 г
- салат - по вкусу
- майонез - по вкусу
- хлеб - по вкусу
Как приготовить
-
Перемываем зелень: у меня были в доме салатные листья, стебли лука и чеснока.
-
Мелко все нарезаем и заправляем майонезом (или сметаной), по необходимости добавьте соль, перец, но не увлекайтесь-рыбка соленая!
-
Подсушиваем ломтики хлеба (мы любим кислосладкий с тминон, но можно и белый) в тостере немного или на сковороде без масла.
-
Выкладываем на хлебушек зеленую массу, прижимаем ложкой.
-
Анчоусами я впервые заинтересовалась через передачи Юлии Высоцкой, она чаще использует их в салатах, но мы сделаем еще проще!
-
Сверху на "зеленую" начинку выкладываем рыбку (немного ее держим на вилочке, чтобы масло стекло). Подаем на листьях салата. Всем понравилось, даже"нелюбителям"рыбы)
-
P.S.Если ждете гостей - "бутики" можно приготовить заранее и поставить в холодильник, за пару часов ничего с ними не случится!
Комментарии к рецепту
Вот сейчас по Вашему рецепту, yella88, делаю это чудо чудное;)
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Очень люблю зеленый бутерброд с анчоусами, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Готовила зеленый бутерброд с анчоусами много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Будем пробовать!
А я привыкла готовить бутерброд крок tastyrecipe.ru/zakuski/buterbrody/buterbrod-krok.
Yella88, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Yella88, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Это очень - очень вкусный рецепт!
майонез; помидоры; сладкий перец; баклажаны; базилик; лук; чеснок; хлеб; брынза овечья...
30 мин
Роскошный бутерброд, который составит достойную конкуренцию любому гамбургеру. А главное, что все натуральное, и приготовлено своими руками. Великолепный обед, который можно взять с собой....
60 мин
Выберите небольшие сосиски, даже маленькие, тонкие ломтики бекона и яйцо. Будем готовить бутерброд с сосиской. Совершенно необычный!...
15 мин
Хлеб - 6 ломтей; Листья салата - 6 шт.; Ветчина - 6 кусочков; Сыр - 6 кусочков; Майонез - 1 ст.л....
15 мин
большая круглая лепешка - 1 шт.; филе куриной грудки - 1 шт.; огурец - 1 шт.; перец чили красный - 1 шт.; чеснок - 2 зубчика; маленький пучок шнитт-лука - 1 шт.; кинза - 6 веточек; соус соевый - 2 ст.л.; масло оливковое - 1 ст.л.; сироп кленовый - 1 ст.л.; кунжутные семечки - 1 ч.л.; перец черный свежемолотый...
25 мин
Этот бутерброд вариация на тему легендарного салата Нисуаз, который делают в Ницце из местных продуктов: в нем и прекрасная рыба тунец, и помидоры, и оливки Не любите руколу, возьмите салат романо, или радиккио, или подмосковный листовой салат главное, чтобы он был свежим и хрустящим. Если нет анчоусов,...
30 мин
Спасибо, yella88, за помощь!
Мой муж очень любит зеленый бутерброд с анчоусами.