Бутерброды с креветками-мисо

автор sado_84 sado_84

Рецепт бутербродов с креветками-мисо

На фото бутербродов с креветками-мисо

  • Общее время: 25 мин
  • Рецепт на 2 порции
  1. 18 отзывов

Калорий: 559 ккал

Кухня: Азиатская

Сложность: Простой рецепт

В сочетании с креветками прекрасно работает мята. Вместо лайма здесь вполне уместен будет и лимон. Вместо китайской листовой капусты бок-чой можно взять любые листья салата или даже шпинат его тоже нужно будет немного припустить на сковороде.

Подборка рецептов: простой рецепт бутербродов,  домашние рецепты,  закуска из лука,  простые бутерброды,  закуски с креветками.

Ингредиенты:

  • лайм - ½ шт.
  • булка белая - 2 шт.
  • сырые очищенные замороженные креветки - 10 шт.
  • яичные желтки - 1 шт.
  • маленькие кочешки бок-чоя - 2 шт.
  • оливковое масло - 250 мл
  • салат чука - 2 ст.л.
  • васаби - ½ ч.л.
  • лайм - 1 шт.
  • соевый соус - ½ ч.л.
  • маленький корень имбиря - 1 шт.
  • соль морская - 1 щепотка
  • чеснок - 1 зубчик
  • кинза свежая - 3 веточки
  • лук зеленый - 2 стебля
  • оливковое масло - 3 ч.л.
  • мисо-паста - 1 ч.л.
  • соевый соус - 1 ч.л.
  • сахар коричневый - ¾ ч.л.

Как приготовить

  1. Креветки предварительно разморозить.

  2. Имбирь почистить и натереть на мелкой терке должно получиться пол чайной ложки.

    бутерброды с креветками-мисо
  3. Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа и мелко порубить.

    бутерброды с креветками-мисо
  4. Зеленый лук мелко нарезать.

    бутерброды с креветками-мисо
  5. Натереть на мелкой терке 1/4 ч. ложки цедры лайма, выжать из него сок.

    бутерброды с креветками-мисо
  6. К размороженным креветкам добавить сахар, натертый имбирь, мисо-пасту, зеленый лук, чеснок, цедру и 2 ст. ложки сока лайма, все перемешать, затем влить 1 ч. ложку оливкового масла и еще раз все перемешать.

    бутерброды с креветками-мисо
  7. Разогреть сковороду-гриль, выложить креветки, полить 1 ч. ложкой соевого соуса и пожарить до готовности.

    бутерброды с креветками-мисо
  8. Из оставшейся половинки лайма выжать сок.

    бутерброды с креветками-мисо
  9. Приготовить майонез: к желтку влить половину сока лайма, посолить, добавить васаби и, непрерывно взбивая блендером с насадкой-венчиком, тонкой струйкой вливать оливковое масло. Когда майонез станет густым, влить соевый соус, оставшийся сок лайма и перемешать ложкой.

    бутерброды с креветками-мисо
  10. Булочки разрезать вдоль пополам, сбрызнуть оставшимся оливковым маслом, выложить на сковороду, где готовились креветки, и обжарить с двух сторон до золотистой корочки.

    бутерброды с креветками-мисо
  11. Рядом с хлебом выложить бок чой и слегка припустить.

    бутерброды с креветками-мисо
  12. Нижние половинки булочек смазать домашним майонезом, выложить обжаренный бок чой, креветки и салат чука.

    бутерброды с креветками-мисо
  13. Верхние половинки булочек смазать майонезом, выложить листья кинзы и соединить с нижними половинками.

    бутерброды с креветками-мисо

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
dasha
dasha

Я тоже делала бутерброды с креветками-мисо.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

seladl1986
seladl1986

Какая у Вас Фантазия!!!

tomara77
tomara77

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

beltyukova_71
beltyukova_71

Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить http://tastyrecipe.ru/zakuski/buterbrody/prazdnichnye-buterbrody.

evgeniya91
evgeniya91

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

cofrallon
cofrallon

Sado_84, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт бутербродов с креветками-мисо!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

vostretsova_71
vostretsova_71

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

honton
honton

Спасибо sado_84, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

Таня Сайдулина
Таня Сайдулина

Приготовила вкусно

katya
katya

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что бутерброды с креветками-мисо превзойдет все ожидания.

idofui1980
idofui1980

Sado_84!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

sougrot
sougrot

Sado_84, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

masha
masha

Делала бутерброды с креветками-мисо на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

tinka83
tinka83

Sado_84!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

roza
roza

Я слабо разбираюсь в бутербродах с креветками-мисо, но с этим рецептом вышло очень здорово!

otrisan
otrisan

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

Минакова Ярина
Минакова Ярина

Сегодня буду готовить!

Таня Сайдулина
Таня Сайдулина

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

Праздничные бутерброды с креветками

6 кусочков булки; 12 шт. креветок; 150 г зеленого горошка; 100 г сыра «Моцарелла»; 2 зубчика чеснока; половина лимона; сливочное масло; 0,5 ст.л. оливкового масла; специи....

25 мин

Бутерброды с баклажанами

Невероятно сытные бутерброды, к тому же смотрятся очень симпатично. Обязательно приготовьте их к праздничному столу, и гости оценят ваше кулинарное мастерство по достоинству....

60 мин

Мексиканские бутерброды

Типичный завтрак мексиканца - бутерброды мойетес, которые готовятся из половинок пшеничных булочек bolillo с пюре из фасоли frijoles refritos, с сыром и классической сальсой pico de gallo "пико де гайо" (что в переводе означает "петушиный хвост").Мексиканских булочек у меня не было, но и с обычным хлебом...

5 мин

Праздничные бутерброды

ржаной хлеб; сливочный сыр; 3 помидора; 4 маслины; капелька майонеза; перья зеленого лука....

20 мин

Бутерброды со шпротами

шпроты 8 шт.; хлеб 8 шт.; помидоры 1 шт.; огурец маринованный 4 шт.; майонез 7 ст.л.; чеснок (зубчик) 1 шт....

30 мин

Закусочные бутерброды

Филе сельди 4 шт.; Свекла (вареная) 1 шт.; Хлеб ржаной 4 ломтика; Яйца куриные (вареные) 2 шт.; Лимонный сок 1 ст.л.; Масло сливочное несоленое 40 г; Цедра лимона 1 щепотка; Зелень (рубленая) 2 ст.л.; Соль; Перец...

6 мин

Бутерброды с ананасом

Горячий бутерброд с ананасом и сыром - это то, что вам нужно, если вы хотите порадовать близких чем то вкусным, но быстрого приготовления....

10 мин