Бутерброд с семгой, авокадо и беконом
автор Элеонора 
На фото бутерброда с семгой, авокадо и беконом
- Общее время: 25 мин
- Рецепт на 2 порции
Калорий: 252 ккал
Кухня: Домашняя
Сложность: Простой рецепт
Целиком яйцо добавляйте только в том случае, если собираетесь сразу использовать весь майонез.
Подборка рецептов: простой рецепт бутербродов, закуска из яиц, классические рецепты, закуска из помидор, закуски из рыбы, бутерброды с помидорами, закуска из авокадо, бутерброды с семгой.
Ингредиенты:
- большие куски хлеба - 2 шт.
- яйца куриные - 1 шт.
- филе семги на коже - 200 г
- лимоны - ½ шт.
- помидоры - 1 шт.
- небольшой пучок тархуна - 1 шт.
- масло оливковое - 200 мл
- бекон - 50 г
- авокадо - ¼ шт.
- уксус яблочный - ½ ст.л.
- небольшой пучок салата - 1 шт.
- горчица - 1 ч.л.
- свежемолотый черный перец - 1 щепотка
- масло оливковое - 1 ч.л.
- соль морская - ¼ ч.л.
- свежемолотый черный перец - 1 щепотка
- соль морская - 1 щепотка
Как приготовить
-
Сковороду-гриль смазать оливковым маслом и обжарить бекон с двух сторон до золотистого цвета, затем выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.
-
На сковороде, где жарился бекон, обжарить с двух сторон хлеб и переложить в другую посуду.
-
В ту же сковороду выложить семгу кожей вниз и обжарить с двух сторон до готовности.
-
Помидор нарезать кружками.
-
Авокадо почистить и нарезать длинными полосками.
-
Тархун мелко порубить.
-
Из половинки лимона выжать 1 ч. ложку сока.
-
Приготовить майонез: соединить яйцо и горчицу, всыпать по щепотке соли и перца, влить лимонный сок, перемешать, затем, непрерывно взбивая миксером, тонкой струйкой вливать оливковое масло. Добавить уксус, еще немного посолить и перемешать ложкой. Всыпать нарубленный тархун и еще раз все перемешать.
-
Готовую рыбу, сняв кожу, порезать небольшими полосками.
-
Поджаренные куски хлеба намазать майонезом, разложить на них салатные листья, кружки помидора и авокадо, посолить, поперчить, сверху выложить рыбу и бекон.
Комментарии к рецепту
УРА!!! Свершилось!
Я сделала бутерброд с семгой, авокадо и беконом!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Вот ещё нашла бутерброды со шпротами и авокадо.
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Уже второй раз бутерброд с семгой, авокадо и беконом делаю.
Просто восхитительно.
Хочется перекусить чем-нибудь острым, хрустящим и вкусным? 10 минут - и готовы пикантные бутерброды с тешей семги, впрочем, это могут быть и ломтики семги, лосося, форели....
20 мин
Авокадо 1 шт.; Яйцо куриное 2 шт.; Сыр брынза 200 г; Ржаной хлеб 2 куска...
10 мин
Эти бутерброды настоящая палочка-выручалочка. У меня в семье ни один праздник без них не обходится. И "улетают" они со стола гораздо быстрее бутербродов с икрой. Очень-очень советую их попробовать....
20 мин
Это рецепт для тех, кто не любит авокадо (проверено на собственной семье). Муж и сыновья этот зеленый объект не любят (как им казалось!), но в таком виде они его употребляли, как что-то очень-очень любимое. Жаль, что не сняла на видео. Когда все бутерброды были уничтожены, секрет я раскрыла. Надо было...
15 мин
Белый хлеб 450 г; Семга 200 г; Морская соль 10 г; Перец черный молотый 10 г...
20 мин
Предлагаю вам рецепт очень сытного вегетарианского бутерброда с авокадо! Такой бутерброд отлично подойдет к легкому овощному салату в качестве завтрака. Ароматный, вкусный, сытный и красивый это он!...
10 мин
майонез; помидоры; сладкий перец; баклажаны; базилик; лук; чеснок; хлеб; брынза овечья...
30 мин
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею бутерброда с семгой, авокадо и беконом.