Печенку положить в теплую воду:
Затем снять с нее пленку, нарезать, пропустить через мясорубку (девчонки, спасибо за совет о ее покупке).
К печени добавить яйца, молоко, соль, перец.
А вот тут скажу, что рецепт взят был из ШГ. На этом моменте они предложили все перемешать и выпекать на сковороде. Вот такое "тесто" должно получиться:
Я, конечно, удивилась, что нет муки, но решила попробовать. Брала блинную сковороду, но прилипло так, что пришлось отдирать комочки. Плюнула, мысленно ругнулась на журнал и добавила муку. Тут же печеночные блинчики стали отлично выпекаться! Так что, игнорировать муку не рекомендую.
Подготовиться к жарке (я в тарелочку наливаю подсолнечное масло, а потом силиконовой кисточкой смазываю сковородку) :
В общем, нажарить блинчиков. У меня получилось 8 шт., не считая первого:
Вообще, удобнее всего на сковороде тесто разравнивать вот такой вот силиконовой лопаточкой:
Получается ровно и аккуратно:
Вот готовые 8 шт.:
Нарезать лук, обжарить.
Затем добавить натертую морковь.
Блины промазывать майонезом (я не люблю много майонеза, мазала тонко) и прокладывать луком с морковью.
Верхний я не смазывала, украсила нарезанным укропом.
Убрать печеночный торт в холодильник на пару часиков, чтобы тортик хорошо пропитался.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5

Рейтинг рецепта

zoya88

Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)

Кометчикова Виктория

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

lida

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

lelari

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

Кристина Елисеева

Приготовила супчик tastyrecipe.ru/supy/gotovim-pechenochny-sup, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.

saglova_73

Это очень - очень вкусный рецепт!

itareda

Пашаевич, спасибо за прекрасный рецепт! печеночный торт всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

hisisiton

Фантастика!!!
Спасибо огромное за печеночный тортик!

erendeda1993

Замечательный рецепт, печеночный торт получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

eradsen1989

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили печеночный торт вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

Дворникова Анюша

Печеночный торт - очень вкусно, продукты сочетаемые

danshina_90

Спасибо дорогуша чувствую рецепт печеночного торта станет любимкой
хочу хочу

Надежда Грозных

Ух ты! Как красиво и просто!

nadezhda

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

Галя Шилова

Спасибо за рецептик печеночного тортика!!!
Муж был в восторге.
печеночного тортика, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

esoni1978

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

Эрбес Стася

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

Печеночный торт

Ингредиенты:

Как приготовить

Комментарии к рецепту